Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells’ viability

Bruno, Andreina; Durante, Miriana; Marrese, Pier Paolo; Migoni, Danilo; Laus, Maura N.; Pace, Elisabetta; Pastore, Donato; Mita, Giovanni; Piro, Gabriella; Lenucci, Marcello S.

doi:10.1016/j.jfca.2017.08.007

Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells’ viability / Bruno, Andreina; Durante, Miriana; Marrese, Pier Paolo; Migoni, Danilo; Laus, Maura N.; Pace, Elisabetta; Pastore, Donato; Mita, Giovanni; Piro, Gabriella; Lenucci, Marcello S.. - In: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS. - ISSN 0889-1575. - STAMPA. - 65(2018), pp. 23-32.

Titolo:	Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells’ viability
Autori:	Bruno, Andreina DURANTE, MIRIANA MARRESE, PIER PAOLO MIGONI, DANILO Laus, Maura N. Pace, Elisabetta Pastore, Donato MITA, GIOVANNI PIRO, Gabriella LENUCCI, Marcello Salvatore mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2018
Rivista:	JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
Handle:	http://hdl.handle.net/11587/417815
Appare nelle tipologie:	Articolo pubblicato su Rivista

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