TOTO, CLAUDIA
TOTO, CLAUDIA
Dipart.to di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Efficient stabilization of natural curcuminoids mediated by oil body encapsulation | 1-gen-2013 | Bettini, Simona; Vergara, Daniele; Bonsegna, Stefania; Giotta, Livia; Toto, Claudia; Chieppa, Marcello; Maffia, Michele; Giovinazzo, Giovanna; Valli, Ludovico; Santino, Angelo |