Educare all'ambiente e alla sostenibilità. Fattorie e "Masserie didattiche" in Puglia

Il presente saggio si propone di analizzare la nascita delle fattorie didattiche in Europa settentrionale a partire dall’esperienza del Kindergarten froebeliano, e la loro diffusione nel mondo con particolare attenzione al loro sviluppo ed alla loro organizzazione in Italia. La fattoria didattica nasce come azienda agricola in cui si svolgono attività educative, con l’obiettivo di creare un contatto tra bambini, ragazzi ed ambiente naturale. In Puglia le fattorie vengono definite Masserie didattiche, e, attraverso una metodologia didattica attiva, si propongono di "fare scuola" a piccoli e grandi attraverso la promozione dei valori legati all’ambiente, all’alimentazione sana e consapevole, all’agricoltura ed alla conoscenza degli spazi rurali.