Ongoing Research on Microgreens: Nutritional Properties, Shelf-Life, Sustainable Production, Innovative Growing and Processing Approaches / Renna, Massimiliano; Paradiso, Vito Michele. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - ELETTRONICO. - 9(2020).
Titolo: | Ongoing Research on Microgreens: Nutritional Properties, Shelf-Life, Sustainable Production, Innovative Growing and Processing Approaches |
Autori: | PARADISO, VITO MICHELE (Corresponding) |
Data di pubblicazione: | 2020 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11587/441459 |
Appare nelle tipologie: | Articolo pubblicato su Rivista |
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