Il contributo tratta, in termini problematici e di prospettiva, della sicurezza alimentare, considerata, nella duplice accezione di security e di safety, sia in sé che in relazione alle più ampie e generali tematiche dell'agrobiodiversità e dei c.d. sistemi rurali sostenibili. In quest'ordine di idee, e dall'osservatorio dei diritti-doveri e delle connesse tutele, vengono affrontate e ricostruite ciriticamente le principali questioni emerse nel dibattito sorto sull'argomento

Prolegomeni a uno studio in tema di sicurezza alimentare

TUCCARI, Francesco
2016

Abstract

Il contributo tratta, in termini problematici e di prospettiva, della sicurezza alimentare, considerata, nella duplice accezione di security e di safety, sia in sé che in relazione alle più ampie e generali tematiche dell'agrobiodiversità e dei c.d. sistemi rurali sostenibili. In quest'ordine di idee, e dall'osservatorio dei diritti-doveri e delle connesse tutele, vengono affrontate e ricostruite ciriticamente le principali questioni emerse nel dibattito sorto sull'argomento
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