Vengono esaminate le ripercussioni sui vissuti e sull'identità personale di alcune terapie basate su vincoli dietetici rigorosi e prolungati. L'indagine affronta il problema sotto il profilo critico ermeneutico e viene accompagnata da una fase di riscontro empirico su un apprezzabile campione di adulti in cura presso un apposito centro ospedaliero.
Il vissuto della dieta nelle patologie nichel-glutine collegate
PERUCCA, Angela
2011-01-01
Abstract
Vengono esaminate le ripercussioni sui vissuti e sull'identità personale di alcune terapie basate su vincoli dietetici rigorosi e prolungati. L'indagine affronta il problema sotto il profilo critico ermeneutico e viene accompagnata da una fase di riscontro empirico su un apprezzabile campione di adulti in cura presso un apposito centro ospedaliero.File in questo prodotto:
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