Il progetto fa parte di un’iniziativa promossa dall’Unione Europea denominata Farm To Fork, ovvero dalla fattoria alla forchetta, che rientra nel contesto del VII programma Quadro finalizzato a sostenere la ricerca e lo sviluppo tecnologico. Nello specifico, il progetto prevede come obiettivo finale l’utilizzo combinato di tag Rfid e sensori su tutta la catena produttiva, dalle singole vigne alle casse di raccolta dei grappoli, dalle botti a ogni singola bottiglia, attraverso la stampa sull’etichetta della circuitazione elettronica attraverso un particolare sistema di inchiostrazione

FARM 2 FORK (F2F)

TARRICONE, Luciano
2010-01-01

Abstract

Il progetto fa parte di un’iniziativa promossa dall’Unione Europea denominata Farm To Fork, ovvero dalla fattoria alla forchetta, che rientra nel contesto del VII programma Quadro finalizzato a sostenere la ricerca e lo sviluppo tecnologico. Nello specifico, il progetto prevede come obiettivo finale l’utilizzo combinato di tag Rfid e sensori su tutta la catena produttiva, dalle singole vigne alle casse di raccolta dei grappoli, dalle botti a ogni singola bottiglia, attraverso la stampa sull’etichetta della circuitazione elettronica attraverso un particolare sistema di inchiostrazione
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