A composition comprising pinolenic acid or a derivative thereof may be used in treating or preventing a condition of the liver. Preferably, the pinolenic acid or derivative represents at least 75 % by weight of the total 5-polyunsaturated C18-C20 fatty acids in the composition.

Pinolenic acid compositions for treating fatty liver

ZARA, Vincenzo
2007-01-01

Abstract

A composition comprising pinolenic acid or a derivative thereof may be used in treating or preventing a condition of the liver. Preferably, the pinolenic acid or derivative represents at least 75 % by weight of the total 5-polyunsaturated C18-C20 fatty acids in the composition.
2007
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