Malgrado l’accentuata tabularità e uniformità del territorio le campagne pugliesi evidenziano un’ampia gamma di paesaggi, in larga parte incentrata sulla “triade mediterranea”, che non è dominata da un diffuso processo di cristallizzazione degli ordinamenti e tecniche colturali, ma si presenta “aperta” e disponibile ad accogliere la modernizzazione e innovazione, senza tagliare tuttavia le “radici” valoriali che la legano ad un antichissimo passato e a un complesso corpus di “saperi” e “sapori” pazientemente elaborato nel corso dei secoli nell’ambito del difficile lavoro di antropizzazione e “costruzione” di un ambiente naturale spesso ostile e avaro di risorse. Dal subappennino dauno all’area garganica, dalla Capitanata alla Terra di Bari al Salento, il carsismo e la tipica copertura vegetale mediterranea dominano sovrani, ma le campagne assumono un volto diverso, di proprie specificità e identità scaturite da fattori storico-sociali, economici e naturali, mano a mano che si passa da una subregione all’altra.

Rural landscape in Salento: innovation and local development

QUARANTA, Adele
2007-01-01

Abstract

Malgrado l’accentuata tabularità e uniformità del territorio le campagne pugliesi evidenziano un’ampia gamma di paesaggi, in larga parte incentrata sulla “triade mediterranea”, che non è dominata da un diffuso processo di cristallizzazione degli ordinamenti e tecniche colturali, ma si presenta “aperta” e disponibile ad accogliere la modernizzazione e innovazione, senza tagliare tuttavia le “radici” valoriali che la legano ad un antichissimo passato e a un complesso corpus di “saperi” e “sapori” pazientemente elaborato nel corso dei secoli nell’ambito del difficile lavoro di antropizzazione e “costruzione” di un ambiente naturale spesso ostile e avaro di risorse. Dal subappennino dauno all’area garganica, dalla Capitanata alla Terra di Bari al Salento, il carsismo e la tipica copertura vegetale mediterranea dominano sovrani, ma le campagne assumono un volto diverso, di proprie specificità e identità scaturite da fattori storico-sociali, economici e naturali, mano a mano che si passa da una subregione all’altra.
2007
9789295027107
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11587/327125
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact