Si descrive il ritrovamento di resti di tonno, probabilmente salati, in un'anfora rinvenuta nel sito delle Logge a Populonia. I resti dei pesci, esclusivamente dal sottogola, erano stati tagliati in piccoli pezzi e infilati all'interno dell'anfora.
Testimonianze di lavorazione del tonno a Populonia?
DE GROSSI MAZZORIN, Jacopo
2006-01-01
Abstract
Si descrive il ritrovamento di resti di tonno, probabilmente salati, in un'anfora rinvenuta nel sito delle Logge a Populonia. I resti dei pesci, esclusivamente dal sottogola, erano stati tagliati in piccoli pezzi e infilati all'interno dell'anfora.File in questo prodotto:
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