PAGANO, FRANCESCA
PAGANO, FRANCESCA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE DELL'ECONOMIA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Metabolomic NMR analysis and organoleptic perceptions of pomegranate wines: Influence of cultivar and yeast on the product characteristics | 1-gen-2023 | Girelli, Chiara Roberta; Papadia, Paride; Pagano, Francesca; Miglietta, Pier Paolo; Fanizzi, Francesco Paolo; Cardinale, Massimiliano; Rustioni, Laura |