DURANTE, VIVIANA
DURANTE, VIVIANA
Dipart.to di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali
Mostra
records
Risultati 1 - 1 di 1 (tempo di esecuzione: 0.0 secondi).
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
The lipid fraction of mortadella: Fatty acid composition and oxidative and hydrolytic degradation | 1-gen-2008 | Summo, C.; Caponio, F.; Paradiso, V. M.; Tricarico, F.; Bellino, M. R.; Durante, V. |