SERRONE, LUCIA

SERRONE, LUCIA  

Dipart.to di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Attività antiossidante durante il processing di bacche di pomodoro 1-gen-2006 Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Carotenoids content in ripe raw and processed (sauce) berries of high pigment tomato hybrids 1-gen-2007 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Carotenoids content in ripe raw and processed (sauce) berries of high pigment tomato hybrids7th World congress on the processing tomato & 10th ISHS symposium on the processing tomato, Tunisi, Tunisia , pag. 110. 1-gen-2006 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Estrazione di licopene con CO2 supercritica da matrici biologiche preparate da bacche mature di pomodoro 1-gen-2008 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Estrazione di licopene con CO2 supercritica da matrici biologiche preparate da bacche mature di pomodoro 1-gen-2009 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Rescio, L; Dalessandro, Giuseppe
Optimisation of biological and physical parameters for lycopene supercritical CO2 extraction from ordinary and high-pigment tomato cultivars 1-gen-2010 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Rescio, L; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Preparation of biological matrices from red-ripe tomato berries for lycopene extraction with supercritical CO2Italian-Japanese Joint Symposium “Natural products and functional foods, Salerno, Italy, pag. 41. 1-gen-2008 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Preparazione di matrici biologiche da bacche di pomodoro. 1-gen-2005 Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Caccioppola, Alessandro; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Preparazione di una matrice biologica da prodotti commerciali del pomodoro 1-gen-2005 Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Caccioppola, Alessandro; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Produzione di bioetanolo dai reflui dei processi di trasformazione del pomodoro 1-gen-2007 Durante, Miriana; Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Sintesi di carotenoidi in cultivar di pomodoro ad alto contenuto di licopene 1-gen-2007 Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Stabilità del licopene nel processing di bacche di pomodoro e nella conservazione di prodotti del pomodoro 1-gen-2008 Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Lenucci, Marcello Salvatore; Dalessandro, Giuseppe