SERRONE, LUCIA
SERRONE, LUCIA
Dipart.to di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali
Attività antiossidante durante il processing di bacche di pomodoro
2006-01-01 Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Carotenoids content in ripe raw and processed (sauce) berries of high pigment tomato hybrids
2007-01-01 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Carotenoids content in ripe raw and processed (sauce) berries of high pigment tomato hybrids7th World congress on the processing tomato & 10th ISHS symposium on the processing tomato, Tunisi, Tunisia , pag. 110.
2006-01-01 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Estrazione di licopene con CO2 supercritica da matrici biologiche preparate da bacche mature di pomodoro
2009-01-01 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Rescio, L; Dalessandro, Giuseppe
Estrazione di licopene con CO2 supercritica da matrici biologiche preparate da bacche mature di pomodoro
2008-01-01 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Optimisation of biological and physical parameters for lycopene supercritical CO2 extraction from ordinary and high-pigment tomato cultivars
2010-01-01 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Rescio, L; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Preparation of biological matrices from red-ripe tomato berries for lycopene extraction with supercritical CO2Italian-Japanese Joint Symposium “Natural products and functional foods, Salerno, Italy, pag. 41.
2008-01-01 Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Preparazione di matrici biologiche da bacche di pomodoro.
2005-01-01 Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Caccioppola, Alessandro; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Preparazione di una matrice biologica da prodotti commerciali del pomodoro
2005-01-01 Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Caccioppola, Alessandro; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Produzione di bioetanolo dai reflui dei processi di trasformazione del pomodoro
2007-01-01 Durante, Miriana; Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Sintesi di carotenoidi in cultivar di pomodoro ad alto contenuto di licopene
2007-01-01 Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe
Stabilità del licopene nel processing di bacche di pomodoro e nella conservazione di prodotti del pomodoro
2008-01-01 Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Lenucci, Marcello Salvatore; Dalessandro, Giuseppe
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Attività antiossidante durante il processing di bacche di pomodoro | 1-gen-2006 | Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Carotenoids content in ripe raw and processed (sauce) berries of high pigment tomato hybrids | 1-gen-2007 | Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Carotenoids content in ripe raw and processed (sauce) berries of high pigment tomato hybrids7th World congress on the processing tomato & 10th ISHS symposium on the processing tomato, Tunisi, Tunisia , pag. 110. | 1-gen-2006 | Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Estrazione di licopene con CO2 supercritica da matrici biologiche preparate da bacche mature di pomodoro | 1-gen-2009 | Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Rescio, L; Dalessandro, Giuseppe | |
| Estrazione di licopene con CO2 supercritica da matrici biologiche preparate da bacche mature di pomodoro | 1-gen-2008 | Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Optimisation of biological and physical parameters for lycopene supercritical CO2 extraction from ordinary and high-pigment tomato cultivars | 1-gen-2010 | Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Rescio, L; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Preparation of biological matrices from red-ripe tomato berries for lycopene extraction with supercritical CO2Italian-Japanese Joint Symposium “Natural products and functional foods, Salerno, Italy, pag. 41. | 1-gen-2008 | Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Preparazione di matrici biologiche da bacche di pomodoro. | 1-gen-2005 | Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Caccioppola, Alessandro; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Preparazione di una matrice biologica da prodotti commerciali del pomodoro | 1-gen-2005 | Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Caccioppola, Alessandro; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Produzione di bioetanolo dai reflui dei processi di trasformazione del pomodoro | 1-gen-2007 | Durante, Miriana; Lenucci, Marcello Salvatore; Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Sintesi di carotenoidi in cultivar di pomodoro ad alto contenuto di licopene | 1-gen-2007 | Caccioppola, Alessandro; Serrone, Lucia; Durante, Miriana; Piro, Gabriella; Dalessandro, Giuseppe | |
| Stabilità del licopene nel processing di bacche di pomodoro e nella conservazione di prodotti del pomodoro | 1-gen-2008 | Caccioppola, Alessandro; Durante, Miriana; Serrone, Lucia; Lenucci, Marcello Salvatore; Dalessandro, Giuseppe |